1人1食あたり120g以上摂取できるレシピをご紹介しています。
女子栄養大学 栄養クリニック教授 蒲池桂子先生監修。
健康長寿県ごちそうレシピ

【特集】レシピで旅しよう! 世界の料理
世界には、国や地域ごとに多彩な料理や文化があります。野菜科学研究会では、各地の伝統料理に注目しました。野菜をふんだんに使った世界の料理を食卓に取り入れることで、野菜の新たな魅力や美味しさを再発見できるかもしれません。ベジラボレシピでは、1人1食あたり120g以上の野菜を摂取できる工夫を取り入れています。ベジラボレシピを通じて、味覚で巡る世界の旅に出てみませんか?
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