1人1食あたり120g以上摂取できるレシピをご紹介しています。
女子栄養大学 栄養クリニック教授 蒲池桂子先生監修。
珍しい野菜活用レシピ

【特集】健康長寿県ごちそうレシピ
野菜科学研究会では「野菜」をテーマに、各県の郷土料理・特産野菜に注目してみました!
野菜科学研究会では、健康長寿県として上位に位置する静岡、山梨、石川、群馬、山口、岐阜の6県のごちそうレシピをご紹介します。ベジラボレシピでは、1人1食あたり120g以上の野菜を摂取できる工夫を取り入れています。レシピを通じて、健康長寿県の秘訣を探ってみましょう!
健康長寿県ごちそうレシピ

【特集】レシピで旅しよう! 世界の料理
世界には、国や地域ごとに多彩な料理や文化があります。野菜科学研究会では、各地の伝統料理に注目しました。野菜をふんだんに使った世界の料理を食卓に取り入れることで、野菜の新たな魅力や美味しさを再発見できるかもしれません。ベジラボレシピでは、1人1食あたり120g以上の野菜を摂取できる工夫を取り入れています。ベジラボレシピを通じて、味覚で巡る世界の旅に出てみませんか?
世界のレシピ
暑い日もしっかり野菜が取れる!冷んやり夏野菜レシピ
夏休みのお昼はこれ一品!ワンプレートレシピ
レンジで簡単!ちょい足しレシピ
