野菜を使ってできる自由研究の題材をご紹介！
野菜に触れて、科学して、野菜の魅力を楽しく賢く学ぼう。
新鮮で、パリっとしたレタスは、食べるとシャキシャキしておいしいですよね。 では野菜は、どうしたらパリっとした状態になるのでしょうか。科学の力でおいしいサラダをつくるには、どんな条件があるのか実験して調べてみましょう！ 難 […]
野菜を洗うとき、水に浮く野菜と沈む野菜では、何が違うのか気になったことはありませんか？ 例えば、ピーマンやトマトは水に浮き、じゃがいもやにんじんは沈みます。 同じ野菜なのに、浮いたり沈んだりする理由はなんなんでしょう？実 […]
再生野菜は、捨ててしまいがちな野菜の部分を再利用する野菜です。エコで経済的なだけでなく、おしゃれでかわいいインテリアとしても癒されます。 生まれ変わる野菜、リボーンベジタブル、略して「リボベジ」とも呼ばれる再生野菜に、挑 […]
未熟なアボカドの熟成を早めるにはどうしたらいい？実験してみよう！
スーパーで買ってきたアボカドが固かった！ そんな経験ありませんか？未熟なアボカドの熟成を早めるにはどうしたらいいか、実験してみましょう。 難易度：レベル1 かかる日数：7日 用意するもの ・未熟なアボカド・野菜、果物（メ […]
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