2023.12.18

誰もが栄養に関心を持ち、健康で長生きできる社会に。糖尿病専門医、宇都宮一典先生が追い求めるもの

• 学術情報
• 食育

2023.12.11

野菜をもっと食べてもらいたい！アイデアを次々と実行していく野菜ソムリエ、根本早苗さん

• 学術情報
• 食育

2023.10.16

野菜を手軽に美味しく食べる提案を通じて、世界中の人の健康への貢献を目指すキユーピーのこと、取締役の濱千代 善規さんに聞いてみた！

• 学術情報
• 食育

2023.09.28

栄養士・管理栄養士が活躍できる社会へ！一万人以上の栄養相談を受けてきた、女子栄養大学 蒲池 桂子先生が目指すもの

• 学術情報
• 食育

2023.09.22

ポストハーベスト技術で食品ロス問題に挑む！東京農業大学馬場 正先生

• 学術情報
• 食育

2023.08.29

「未来の子どもたちが健やかに過ごせる社会を作るために」高たんぱく米の開発に挑む！東京農業大学・山本 祐司先生

• 学術情報
• 食育

2023.08.22

食品の美味しさ研究の専門家に、「もっと野菜を食べるためのヒント」を聞いてみた！東京大学・三坂 巧先生

• 学術情報
• 食育

2023.07.24

野菜の見た目と味にとことんこだわる！「カラフル野菜」のケスタファーム竹内 博昭さん

• 学術情報
• 食育