さつまいものオーブントースターバター醤油焼き

さつまいものオーブントースターバターしょうゆ焼き

1人分換算：野菜量　120g ／カロリー191Kcal

輪切りに切って、表面にバターを塗り、オーブンに入れるだけ！
取り出す直前に醤油をかけて少し焦げをつけると、見た目も味もより一層おいしくなります。
こちらのレシピではトッピングに黒ごまを使っていますが、粉砂糖などもおすすめです。輪切りにする厚さによって食感も変わるため、ぜひお好みの食感の厚さで試してみてください！

さつまいも

材料（2人分）

さつまいも大1本 240g
バター10g
しょうゆ少々 2g
黒ごま小さじ1/2 1g
さつまいものオーブントースターバター醤油焼き

作り方

1：さつまいもは皮つきのまま、1cmの厚さに輪切りにする
2：オーブントースターを200℃に温め、オーブントースター専用トレーにアルミホイルを引く
3：さつまいもの表両面に薄くバターを塗り、アルミホイルを敷いた②のトレーに並べ、200℃に温まったオーブントースターに入れて、40分焼く。焼きあがったら刷毛でしょうゆを塗り、黒ごまを数粒振りかける

【栄養価（1人分換算）】

野菜量（g）120
エネルギー(kcal)191
たんぱく質(g)1.2
脂質(g)4.1
炭水化物(g)37.2
食物繊維(g)3.5
食塩相当量(g)0.3
カリウム(mg)463
日本食品標準成分表2020年版（八訂）に基づいた計算値

さつまいものオーブントースターバター醤油焼き
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ベジラボレシピとは？

ベジラボレシピは野菜を愛し、日夜野菜を研究する「野菜科学研究会」が運営するレシピサイト。野菜の摂取量の目標値は1日あたり350g以上(※)とされていますが、ベジラボレシピでは1人1食あたり120g以上摂取できるレシピをご紹介。野菜をもっと手軽に、美味しく、楽しく食べよう！※「健康日本21（第二次）」では、【野菜の摂取量は1日350g以上】と掲げられています。