甘さ広がる!レンジで丸ごと、バタポンたまねぎ

甘さ広がる!レンジで丸ごと、バタポンたまねぎ

1人分換算:野菜量 190g /カロリー138Kcal

たまねぎをまるごと活かした、見た目も味もインパクト大のレシピです!

電子レンジを使って丸ごと加熱することで、たまねぎの本来の美味しさが存分に引き立ちます。

たまねぎの甘さとほっくりとした食感、バターの香りが食欲をそそり、ペロリと完食すること間違いなし。

使用する調味料は、バターとポン酢だけ!
一品足したい時に、ささっと作れておすすめです。

材料(2人分)

たまねぎ2個 380g
バター(有塩)20g
ポン酢しょうゆ大さじ1 18g

作り方

1:たまねぎは上下を切り落とし皮をむき、上部に8等分に切り込みを入れる
2:耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で11分、やわらかくなるまで加熱する
3:熱いうちにバターをのせ、ポン酢しょうゆをかける

【栄養価(1人分換算)】

野菜量(g)190
エネルギー(kcal)138
たんぱく質(g)1.7
脂質(g)7.5
炭水化物(g)14.0
食物繊維(g)2.9
食塩相当量(g)0.9
ビタミンB6(mg)0.28
日本食品標準成分表2020年版(八訂)に基づいた計算値

ベジラボレシピとは?

ベジラボレシピは野菜を愛し、日夜野菜を研究する「野菜科学研究会」が運営するレシピサイト。野菜の摂取量の目標値は1日あたり350g以上(※)とされていますが、ベジラボレシピでは1人1食あたり120g以上摂取できるレシピをご紹介。野菜をもっと手軽に、美味しく、楽しく食べよう!※「健康日本21(第二次)」では、【野菜の摂取量は1日350g以上】と掲げられています。