ツナと水菜のシャキシャキサラダ

1人分換算：野菜量　120g ／カロリー142Kcal


シャキシャキ食感がやみつきになる、サラダレシピのご紹介！
ミニトマトやとうもろこしの赤や黄色が、彩りを華やかにしてくれます。

電子レンジで作れる簡単時短料理です。

水菜はカリウムが豊富な野菜です。
そのため、レシピでは、1日に必要とされているカリウムの3分の1が摂取することができます。
カリウムは高血圧や浮腫予防の対策になります。

生活習慣が気になるという方は、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

水菜

材料（2人分）

水菜60g
ミニトマト4個 80g
とうもろこし（缶詰）50g
ブロッコリー50g
ツナ（オイルづけ）70g
お好きなドレッシング適量(15g)

ツナと水菜のしゃきしゃきサラダ

作り方

1：水菜は長さ4cmに切る。ミニトマトは半分に切る
2：ブロッコリーは小房に分け、濡らしたクッキングペーパーで包んで耐熱容器にのせ、ラップをかけて、レンジ（600W）で1分加熱する
3：ツナは油をきる
4：器に水菜を敷き、ブロッコリー、とうもろこし、ミニトマト、ツナを盛りつける。ドレッシングをかけて完成！

【栄養価（1人分換算）】

野菜量（g）120
エネルギー(kcal)142
たんぱく質(g)9.1
脂質(g)7.9
炭水化物(g)10.7
食物繊維(g)6.4
食塩相当量(g)0.5
カリウム(mg)986
日本食品標準成分表2020年版（八訂）に基づいた計算値

ツナと水菜のしゃきしゃきサラダ
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ベジラボレシピとは？

ベジラボレシピは野菜を愛し、日夜野菜を研究する「野菜科学研究会」が運営するレシピサイト。野菜の摂取量の目標値は1日あたり350g以上(※)とされていますが、ベジラボレシピでは1人1食あたり120g以上摂取できるレシピをご紹介。野菜をもっと手軽に、美味しく、楽しく食べよう！※「健康日本21（第二次）」では、【野菜の摂取量は1日350g以上】と掲げられています。