ぱぱっと完成！ おつまみねぎ

1人分換算：野菜量　125g ／カロリー289Kcal

寒い日は、外にお酒を飲みに出るのが億劫になる…。
そんな方に嬉しい、家飲みおつまみレシピがあります！

レンジを使った簡単調理で時短メニューです。
栄養豊富なねぎの食感もよく、おつまみにはもちろん、副菜にもちょうどいいおすすめレシピです。

ねぎ

材料（2人分）

ツナ缶（オイルづけ）120g
長ねぎ150g
えのきたけ100g
★調味料
　めんつゆ小さじ1
　ごま油大さじ1
　塩昆布小さじ1.5

おつまみネギ

作り方

1：ねぎは斜め5mm幅に切る。えのきたけは石づきをとって３等分に切る
2：耐熱容器にネギとえのきたけを入れて、ふんわりとラップをし、600ｗのレンジで2分30秒加熱。油を切ったツナ缶を加えて、さらに★を加えて和える

【栄養価（1人分換算）】

野菜量（g）125
エネルギー(kcal)289
たんぱく質(g)10.9
脂質(g)21.0
炭水化物(g)3.3
食物繊維(g)4.3
食塩相当量(g)1.5
β－カロテン当量(μg)76
日本食品標準成分表2020年版（八訂）に基づいた計算値

おつまみネギ
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ベジラボレシピとは？

ベジラボレシピは野菜を愛し、日夜野菜を研究する「野菜科学研究会」が運営するレシピサイト。野菜の摂取量の目標値は1日あたり350g以上(※)とされていますが、ベジラボレシピでは1人1食あたり120g以上摂取できるレシピをご紹介。野菜をもっと手軽に、美味しく、楽しく食べよう！※「健康日本21（第二次）」では、【野菜の摂取量は1日350g以上】と掲げられています。