セロリが主役の温サラダ

1人分換算：野菜量284g ／カロリー90Kcal

セロリの独特の風味が好きな方に、おすすめのサラダがあります！

「アピイン」や「セネリン」という精油成分による独特な強い香りが原因で、セロリは好き嫌いが分かれます。
しかし、その風味がクセになり、好む方も。そんな方には、ぜひおすすめのレシピです！

手づくりのドレシングレシピも載せていますが、ご自身の好きな市販のドレッシングでも全然OKです。

材料（2人分）

作り方

1：かぶは茎を少し残して皮をむき、6等分のくし形切にする。かぶの葉は長さ5ｃｍに切る。人参は皮をむき、長さ5ｃｍの4つ割りにする。セロリは筋を取り、長さ4ｃｍに切る

2：①といんげんを鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて、人参がやわらかくなるまでゆでる。ゆであがったいんげんは長さ半分に切る

3：②を皿に盛り付け、ドレッシングをかける
＊野菜はレンジ加熱でもＯＫ

【栄養価（1人分換算）】