嫌いな野菜摂取

研究結果に基づく、嫌いな野菜を好きになれる方法

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どうしても好きになれない野菜、ありますか?
例えば苦味の強いピーマンや、酸味の強いトマトなど…、嫌いだった野菜も、成長とともに食べられるようになることもありますが、中にはずっと苦手なままの野菜もありますよね。

この、嫌いな野菜、好きになる方法があるみたいなのです!

苦手な野菜であっても、少量(~4g)ずつ、週2回以上の摂取を4週間以上続けると、好きになるという研究結果があります!

この記事では、嫌いな野菜を好きになれるかもしれない、嬉しい研究結果についてお伝えします。

方法

3-6歳の幼児41名に対し、少量の嫌いな野菜(4g未満)を週2回、4週間に渡り、繰り返し食べさせました。

結果

試験前に対し、野菜好きの割合が有意に増加しました。

最初は好きではない野菜でも、数回に分けて食べ続けることで、好感度が持続的に上昇することが示唆されています。

お子さんの嫌いな野菜克服する際は、一度に多くの量を食べるのではなく、少量を頻繁に食べ続けてみましょう!

【出典】 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22120062/

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