茹でて和えるだけ！スイスチャードのツナマヨ和え

1人分換算：野菜量　120g ／カロリー221Kcal

食卓に彩りを加えるスイスチャードを使ったツナマヨ和えです。
茹でて和えるだけの簡単調理なのに、見た目も華やか。
スイスチャードの葉酸は、妊婦さんや貧血が気になる方にもおすすめです。
ツナマヨのコクとご飯が進む優しい味わいをぜひお試しください。

材料（2人分）

スイスチャード240g
（A）
　ツナ缶1缶　70g
　マヨネーズ大さじ2　30g
　醤油小さじ1　6g
　砂糖少々

作り方

1：スイスチャードは根元を切り落としよく洗う。
2：鍋にお湯を沸かし、スイスチャードの茎を入れて1分、その後葉を入れて1分加熱する。加熱後は氷水に入れて水気を絞る。
3：2を食べやすい大きさにカットする。
4：（A）とスイスチャードを混ぜ合わせる。

【栄養価（1人分換算）】

野菜量（g）120
エネルギー(kcal)221
たんぱく質(g)9.2
脂質(g)18.9
炭水化物(g)4.7
食物繊維(g)4.0
食塩相当量(g)1.2
葉酸(μg)146
日本食品標準成分表2020年版（八訂）に基づいた計算値
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ベジラボレシピとは？

ベジラボレシピは野菜を愛し、日夜野菜を研究する「野菜科学研究会」が運営するレシピサイト。野菜の摂取量の目標値は1日あたり350g以上(※)とされていますが、ベジラボレシピでは1人1食あたり120g以上摂取できるレシピをご紹介。野菜をもっと手軽に、美味しく、楽しく食べよう！※「健康日本21（第二次）」では、【野菜の摂取量は1日350g以上】と掲げられています。