![嫌いな野菜摂取](https://vegetablescience.org/wp-content/uploads/2022/08/嫌いな野菜摂取-480x320.jpg)
研究結果に基づく、嫌いな野菜を好きになれる方法
どうしても好きになれない野菜、ありますか?
例えば苦味の強いピーマンや、酸味の強いトマトなど…、嫌いだった野菜も、成長とともに食べられるようになることもありますが、中にはずっと苦手なままの野菜もありますよね。
この、嫌いな野菜、好きになる方法があるみたいなのです!
苦手な野菜であっても、少量(~4g)ずつ、週2回以上の摂取を4週間以上続けると、好きになるという研究結果があります!
この記事では、嫌いな野菜を好きになれるかもしれない、嬉しい研究結果についてお伝えします。
![](https://vegetablescience.org/wp-content/uploads/2022/08/ピーマン.jpg)
方法
3-6歳の幼児41名に対し、少量の嫌いな野菜(4g未満)を週2回、4週間に渡り、繰り返し食べさせました。
結果
試験前に対し、野菜好きの割合が有意に増加しました。
最初は好きではない野菜でも、数回に分けて食べ続けることで、好感度が持続的に上昇することが示唆されています。
お子さんの嫌いな野菜克服する際は、一度に多くの量を食べるのではなく、少量を頻繁に食べ続けてみましょう!