【果物図鑑】メロン編

基本情報

・分類：ウリ科 キュウリ属
・旬：5,6,7月
・栄養：メロンは成分の約88%が水分、約10%が炭水化物で構成されています。そのほかの栄養として、カリウムが比較的多く（100gあたり350mg）含まれています。赤肉系メロンのオレンジ色は、主にβ-カロテン（抗酸化成分）の色です。

ルーツ

原産地は長らくアフリカ大陸と考えられてきましたが、最近の研究ではインドとする説もあります。日本へは2000年以上前に中国から東洋系品種（ウリ）が伝わり、現在なじみ深い西洋系品種（マスクメロンなど）は明治時代にヨーロッパから導入されました。

特徴

明治時代、新宿御苑（内藤新宿試験場）で福羽逸人が温室栽培に注いだ情熱が、日本メロンの原点です。以来、独自に進化し、今や世界屈指の品質と美しさを誇ります。網目の有無や果肉の色、糖度、香りなど、産地ごとの品種改良により現在は30種以上が流通。贈答用から日常のデザートまで、メロンは、日本の技術が磨き上げた「食べる芸術品」として広く愛されています。

旬

メロンは春から初夏の熊本県、夏から秋の茨城県、真夏の北海道と、気候差を活かして南北にバトンを繋いでいます。

世界の生産地（2024年)

1位 中国（1,327 万t)
2位 インド（154万t)
3位 カザフスタン（150万t）
21位日本 (14万t）

【参考】
1) もっと好きになる！ 果実的野菜
2)独立行政法人 農畜産業振興機構「野菜ブック（メロン）」
https://www.alic.go.jp/y-suishin/yajukyu01_000313.html（2026年4月20日閲覧）