2024年、創立100周年を迎えた増田採種場。 キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーなど、私たちの食卓に欠かせないアブラナ科野菜の品種開発に100年間、ひたすら向き合ってきた種苗会社です。 戦後の食糧難には「安定した収穫 … 続きを読む 100年先の食卓を見据えて。「プチヴェールⓇ」「ソフトケール」を生んだ増田採種場が描く、品種開発の未来