埼玉県深谷市。ネギの産地として知られるこの地には、45年にわたり有機農業に取り組む農業生産団体「沃土会（よくどかい）」があります。 代表の小野塚 陽輝さんは、武蔵大学を卒業後、広告制作会社に勤務。しかし、27歳で退職し、 … 続きを読む 広告マンから農家へ！27歳で就農した青年が継いだ「沃土会」の土作り哲学と、日本の有機農業の未来